Inspirert av det japanske- og det kontinentale kjøkken, og oppkalt etter polfareren Eivind Astrup, er Restaurant Polfareren et friskt pust i den arktiske matkulturen.
Du finner oss i lune omgivelser på Svalbard Hotell Polfareren. Vårt ønske er at du skal få en hyggelig totalopplevelse, enten du kommer innom og nyter forfriskninger fra baren med assortert antipasti eller om du velger full pakke i restauranten.