Velkommen til Funktionærmessen Restaurant! I andre etasje på Funken Lodge ligger Funktionærmessen Restaurant. Lokalene er nyoppusset, men historien sitter fremdeles i veggene, og med Longyearbyens beste utsikt byr vi på smaker i verdensklasse.
Dette er et historisk spisested, som alltid har vært forbundet med kvalitet. Det var her gruveselskapets funksjonærer i sin tid inntok sine måltider med panoramautsikt over Longyearbyen, Hiorthfjellet og Longyearbreen. Restauranten har fått ny meny og nytt interiør, men historien, utsikten og den gode kvaliteten er den samme.
KJØKKEN OG MENY
Inspirert av et internasjonalt kjøkken og de beste råvarene tilbyr restauranten en matopplevelse du ikke finner maken til i Longyearbyen. Menyen er basert på «sharing»-konseptet, og består av generøse porsjoner som kan deles på flere.
Kongekrabbe fra Finnmark, tørrmodnet kjøtt og Svalbardrein fra nabolaget er blant de kulinariske delikatessene. Grillen er et sentralt element i matlagingen, og etter å ha smakt maten vil du tro at det utspiller seg litt magi på kjøkkenet. Kombiner det med fantastisk panoramautsikt over byen, Longyearbreen og Hiorthfjellet og du har en prisvinnende matopplevelse.
